hồi phục ấn tượng sau đại dịch, thị trường F&B Việt Nam được đà tăng trưởng mạnh mẽ trong năm 2023, hẹn nhiều biến số thú nhận khi các "ông lớn" đang tranh thủ thời cuộc để chiếm lĩnh thị phần.
dự định tăng trưởng 18%
Dù kinh tế Việt Nam vẫn đối Nasco Express mặt với nhiều áp lực, song doanh thu ngành F&B tại Việt Nam đạt tốc độ tăng trưởng cao gần 610 nghìn tỷ, dự báo tăng trưởng 18% trong năm 2023 và đạt giá trị gần 1 triệu tỷ đồng vào năm 2026 (Theo vắng Thị trường kinh dinh ẩm thực tế Việt Nam năm 2022 của iPOS.vn). mỏng cũng đã chỉ Nasco Express ra rằng Việt Nam có khoảng 338.600 nhà hàng vào năm 2022, tăng 39% so với năm 2021.
2023 hứa hẹn là một năm với nhiều chuyển biến xăm trên thị trường F&B. Trong khi các chủ đầu tư đơn lẻ đang có xu hướng dè chừng và phòng vệ, những ông lớn như Highlands Coffee, The Coffee House, Golden Gate vẫn trong hành trình mở mang chuỗi. đồng thời với đó là cạnh tranh ngày Nasco Express một quyết liệt từ các thương hiệu mới đang tạo nên tiếng vang như Phê La, Katinat…
Nhìn chung, bất chấp nhiều khó khăn khiến người dân thắt chặt hầu bao, thị trường F&B Việt vẫn đang một màu khởi sắc.
82,8% Nasco Express doanh nghiệp bắt đầu hành trình chuyển đổi số
Chuyển đổi số nghe đâu là một xu thế tất yếu, nhất là trong ngành F&B. Đại dịch Covid 19 cũng đã tô đậm sự cần thiết của chuyển đổi số để doanh nghiệp tồn tại. Tận dụng tốt xu hướng này giúp các doanh nghiệp F&B giữ khách hàng ở lại lâu hơn, có Nasco Express thêm lợi thế cạnh tranh, từ đó tạo tiền đề để tăng trưởng gấp bội.
Theo một thống kê vào năm 2022, có 82,8% doanh nghiệp F&B đã tiến hành chuyển đổi số, trong đó đa số đều dùng phần mềm bán hàng. Xa hơn, đối với các đơn vị có đầu tư hơn, họ sẽ làm quen dần và áp dụng các phần mềm khác như: quản trị tồn kho, quản trị khách hàng, kế toán...
"Chuyển đổi số đã tạo dịp cho đơn vị kinh doanh nhìn lại cách phát triển, mô hình và định hướng kinh dinh của mình. Không dừng lại ở phần mềm quản lý bán hàng thuần tuý, hiện giờ rất nhiều thương hiệu trang nghiêm đánh giá vai trò của công nghệ trong nhiều nghiệp vụ quan trọng khác như coi sóc khách hàng, quản trị nhân sự… nhờ vậy khoác lên một chiếc áo mới cho lĩnh vực F&B", ông Đỗ Hữu Hưng (CEO ACCESSTRADE Việt Nam) nhận định.
Người Việt yêu thích voucher
Thống kê Nasco Express dựa trên 3,940 số người tham gia khảo sát về Nasco Express hành Nasco Express vi mua hàng đối với ngành F&B Nasco Express cho thấy hai hình thức khuyến mãi ưa chuộng nhất của khách hàng là giảm x% và mua Nasco Express x tặng y với tỷ lệ tuần tự là 70.1% và 52.3%. Theo sau là hình thức đồng giá với mức tỷ lệ là 37.1%. Hình thức giảm x% ngày đặc biệt và tặng Nasco Express ...VND cho hóa đơn từ ...VND được khách hàng ưa thích ngang nhau với tỉ lệ lần lượt là 28.9% và 28.0%.
Voucher vẫn luôn là hình thức khuyến mãi được khách hàng ưa chuộng và là một trong những phương thức marketing "ăn tiền" của doanh nghiệp. Nhiều đơn vị cung cấp giải pháp cho doanh nghiệp F&B thậm chí đã xây dựng ra những giải pháp mới để tận dụng hiệu quả thị hiếu voucher của người dùng. Cost Per Promotion (CPP) của - một trong những nền móng tiếp thị liên kết quy mô nhất Việt Nam là điển hình.
Hành trình khách hàng trong một chiến dịch CPP.
CPP là giải pháp tiếp thị số dựa trên số lượt sử dụng voucher hoặc bất kỳ một hình thức khuyến mãi phù Nasco Express hợp cho ngành F&B và các ngành hàng bán sỉ. Xét trên góc cạnh Affiliate, hình thức Nasco Express này có lợi cho cả 3 phía: người tiêu dùng được mua sản phẩm với giá tốt Nasco Express hơn; doanh nghiệp tăng trưởng doanh Nasco Express thu và độ phủ; Publisher/KOL/KOC Nasco Express chạy các chiến dịch này có thêm hoa hồng.
Ngoài việc mang lại lượng khách hàng lớn, áp dụng mô hình CPP cũng giúp doanh nghiệp F&B mang đến trải nghiệm tốt hơn cho Nasco Express khách hàng cả online lẫn offline. Bên cạnh đó, việc xuất hiện trên hệ thống của ACCESSTRADE với 2 triệu Publisher hoạt động sôi nổi trên mọi nền móng, giúp hình ảnh của nhãn hàng xuất hiện và lan tỏa rộng khắp.
Phương thức CPP dù còn rất mới mẻ nhưng đã chứng tỏ hiệu quả to lớn trong truyền bá thương hiệu lẫn nâng cao doanh thu, đặc biệt trong ngành hàng F&B. Với lợi thế kinh doanh theo hệ thống chuỗi cửa hàng có mặt trên khắp cả nước, Nasco Express một thương hiệu cafe lớn đã tăng trưởng doanh thu gấp nhiều lần so với cùng kỳ, đạt tỷ lệ chuyển đổi ấn tượng từ tiếp thị online sang dùng các ưu Nasco Express đãi tại các cửa hàng offline. Và còn nhiều nhãn hàng F&B khác cũng đạt mức tỷ lệ chuyển đổi từ 15-20% chỉ trong 30 ngày ứng dụng CPP.
Trong thời đoạn 2023 - 2026, với tiềm năng phát triển đã được Nasco Express dự báo của ngành F&B, phương thức này hứa hẹn sẽ là cú hích giúp các nhãn hàng lớn giữ vững tính cạnh tranh, các nhãn hàng mới vươn lên mạnh mẽ.